Bar / Brasserie

Ein dunkelroter Samtvorhang, rot gestrichene Wände, große Kronleuchter, dunkles Mobiliar, große Spiegel, die mit riesigen, goldenen Rahmen umrandet sind: das ist das Foyer 61 auf der Langen Straße direkt neben dem C1 in Braunschweig. Selami Demirdogan führt das Foyer im Oktober dieses Jahres seit bereits fünf Jahren. Bevor er in das Foyer kam, war er Leiter des Bossanova und des Café Greg in Braunschweig.  



Selami legt Wert auf Qualität und Genuss - und das spiegelt sich auch in seinen Speisen und Getränken wieder. In dieser Bar gibt es keine Happy Hour, dafür wird nur hochwertiger Alkohol verwendet. Darunter Bombay Gin oder Eristoff Wodka, der in Ruhe verkostet und vor allem genossen werden soll. Seine Mitarbeiter besuchen regelmäßig Schulungen und Fortbildungen, auf denen sie sich weiterbilden um noch exklusivere Cocktails kreieren zu können.  


 
Er hat es geschafft im Foyer gutes Essen mit leckeren Getränken und ausgelassenen Partys am Wochenende zu verbinden. Jeden Samstag ist bis 22.00 Uhr normaler Restaurantbetrieb. Danach wird das Geschirr in Sicherheit gebracht und der DJ an sein Pult gestellt. Denn dann heißt es feiern und tanzen bis in den frühen Morgen. In Zukunft soll nicht nur Samstag gefeiert, sondern bereits Freitag mit Soul Funk oder Electro Swing in das Wochenende gestartet werden. Wer noch nicht da war, sollte den nächsten Kinoabend mit einem anschließenden Besuch im Foyer kombinieren und bei einem guten Wein eine leckere Pizza und das Ambiente genießen.  


Hier die wichtigen Daten im Überblick: 

Öffnungszeiten:
  • Montag bis Sonntag ab 18:00 Uhr bis Open End geöffnet
Specials: 
  • 18.00 bis 19.00 Uhr 2 for 1: Prosecco und Becks
  • Montag den ganzen Tag, ansonsten Dienstag bis Sonntag von 18.00 – 19.00 Uhr Pizza Aktion (große Pizza, 40 cm, zum kleinen Preis)
  • Für eine große Pizza bezahlt man zwischen 6,30 EUR bis maximal 9,50 EUR, anstatt 9,50 EUR – bis 15,90 EUR
Preisklasse: 
  • 0,3l Cola: 2,50 EUR
  • 0,3l Bier: 3,00 EUR
  • 0,1l Sekt: 3,50 EUR
  • Longdrink: 2cl ab 3,00EUR 
Speisen: 
  • Abendkarte wie z.B. Pasta, Pizza, Fleischgerichte, sowie hausgemachte Tapas und Salate
Tischreservierung: 
  • Am Wochenende sollten Tische reserviert werden, besonders für große Gruppen 
  • Telefonische unter: 0531 4811150
Altersbeschränkung: 
  • Am Wochenende ab 22.00 Uhr nur Einlass ab 18 Jahren
  • Ansonsten steht die Bar für alle offen 
Sitzplätze: 
  • drinnen gibt es ca. 98 Plätze 
  • draußen ca. 60 
Musik tagsüber und abends: 
  • Jeden Samstag ist ab 22.00 Uhr Party angesagt, bei der jeweils ein DJ für die richtige Stimmung sorgt
  • Jeden 1. Samstag im Monat Housebar (elektronische Musik)
  • 2. Samstag House Sixty (House)
  • 3. Samstag Discobar (Klassiker)
  • 4. Samstag Tanzbar (70ties, Schlager bis neue deutsche Welle)  
  • Vorher läuft Musik im Hintergrund 

Copyright und Infos


Location: Foyer 61 (BS)
Autor / Credits: Anna Peeters / Christian Oppermann


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